|
Sambal Oelek
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr rode rawits
2,5 dl ater
1 tl zout
1 tl goela djawa of ruine basterd suiker
1 el azijn
1 el olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de pepers in stukjes en beng ze smane met het water aan de kook.
Doe een deksel op de pan en laat dit ? 15 min. sudderen
Laat afkoelen en doe de pepers,zout,suiker,azijn en olie in de keukenmachine en pureer dit tot een gladde pasta
|
|
|